Pain aux flocons d’avoine rapide pour le petit-déjeuner : simple, sain et sans farine, ni sucre ni huile

Chocolaté : Ajoutez 2-3 cuillères à soupe de cacao en poudre et un peu de sirop de dattes ou de miel si vous souhaitez une version plus sucrée.
Fruité : Ajoutez des pommes hachées, des baies ou des fruits secs à la pâte pour plus de saveur et de texture.
Salé : Remplacez les bananes par des légumes en purée comme des carottes ou des courgettes et assaisonnez avec des herbes comme le romarin ou le thym.
FAQ :
1. Puis-je également réaliser ce pain avec d’autres farines ?
Oui, vous pouvez remplacer les flocons d’avoine par des farines sans gluten comme la farine de riz ou la farine d’amande, mais la consistance de la pâte peut légèrement changer. Vous devrez peut-être ajuster la quantité de liquide.

2. Puis-je rendre le pain aux flocons d’avoine plus sucré ?
Oui, vous pouvez ajouter du miel, du sirop d’érable ou du sirop de dattes pour rendre le pain plus sucré sans utiliser de sucre. La banane apporte déjà beaucoup de douceur naturelle.

3. Combien de temps dure le pain ?
Le pain reste frais au réfrigérateur pendant environ 3 à 4 jours. Vous pouvez également le trancher et le conserver au congélateur pour une conservation plus longue.

4. Puis-je faire du pain sans levure chimique ?
La levure chimique aide à décoller le pain. Si vous le laissez de côté, le pain sera un peu plus dense et moins moelleux. Alternativement, vous pouvez également utiliser du bicarbonate de soude lorsque vous ajoutez un ingrédient acide tel que du jus de citron.